Ratatouille sicilienne (Caponata)

Name: Ratatouille sicilienne (Caponata)
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 un Aubergine; 2 branche Céleri; 1 un Oignon; 2 un Poivron rouge; 5 c. à soupe Huile d'olive; 0.25 tasse Vinaigre de vin rouge; 1 c. à soupe Sucre; 6 un Tomate italienne; 0.33 tasse Olives noirs; 0.5 c. à thé Sel; 1 g Poivre noir; 0.25 c. à thé Piment de cayenne broyé

4 portions

$3.84 /